Isnyer Schmalzmarkt

Samstag, 5. Oktober 2019

von 9 - 16 Uhr

In der Altstadt von Isny im Allgäu, gegenüber dem Rathaus, kauften die Bewohner der Allgäustadt über Jahrhunderte das lebensnotwendige Schmalz. Der Verkauf lief nach strengen Regeln.

Heute gibt es wieder einen Schmalzmarkt um den Schmalzbrunnen. Ganz so streng wie anno dazumal sind die Regeln aber nicht mehr. Durften einstmals vormittags nur die Bürger der Stadt das Schmalz einkaufen, so freuen sich heute die Marktbeschicker und Einzelhändler über alle Besucher und Gäste. Und auch wenn das Schmalz immer noch eine wichtige Rolle spielt – es gibt viel mehr als das.

Schmackhaftes, Dekoratives und Kinderprogramm

Der Herbst bietet zahlreiche Genüsse: Kürbisse, Kartoffeln, Pilze und Äpfel gehören zum Guten im Allgäu. Aus Kürbissen lassen sich nicht nur leckere Gerichte zaubern, sondern auch allerlei Gesichter und kleine Kunstwerke schnitzen.

Apfelsaft wird ganz frisch gepresst, es gibt Apfelküchle, Schmalzbrote und Wildgerichte. Eine deftige Suppe aus der Marktküche ist auch an einem milden Herbsttag willkommen. Das vielfältige Angebot an den Ständen reicht von Tee und Kräutern über Wein und Öl bis zum Herbstgemüse. Dazu noch flotte Musik und alle Besucher sind gut gelaunt.